低空排放m6官网·(中国)有限公司官网安装在哪里?

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由于行业的原因,我们经常要接触一些刚开始做餐饮的老板。特别是我们的低空排放m6官网·(中国)有限公司官网安装在哪里,很多老板也不太清楚。很多都是看哪里方便就直接安装了,其实餐饮后厨应该遵循一定的规范进行装修,可以极大提高运营效率。

我认识的一位老板,由于后厨设计不规范,结果导致后厨积水。生意忙起来,服务员经常要踩着砖头上菜。大家自行脑补一下画面。

根据我们多年的经验,形成了一些有用的设计装修规范。

厨房合理分区

可按备餐间、库房、餐具洗涤消毒存放、热加工区等流程合理布置。热加工区是重点,一般为中心区,且一面靠墙,方便管道、线路等的布局。

后厨地面设计规范

这个很好理解,地面一定要防滑,同时兼顾排水、防腐蚀。

后厨天花板设计

厨房油气较多,天花板可适当设计倾斜,减少水凝结滴落。高度在2.5m以上。

后厨通风设计

处理好通风和排气,防止后厨油烟影响到大厅顾客就餐。油烟排放一定要选用低空排放m6官网·(中国)有限公司官网,做好排放测试,噪音测试,防止周围居民投诉。

这些都是我们根据实际工作经验总结的后厨装修规范,希望能给到您帮助。我们还会整理更多相关的餐饮知识奉献给您。

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